ABOUT


2016年3月30日練馬豊島園の地で開店しましたアッフェンバーは、わたくしの1999年麻布十番のBAR「GATE」でのBAR修行がスタートでした。

そこからスコッチシングルモルトにはまり、1999年からスコットランドの蒸留所巡りを繰り返し、オールドなスコッチや限定品を購入し自店の開店用にと集めていきました。

また、そこでブリティッシュPUBというものに初めてふれました。英国各地のPUBを巡り、いろいろな国の方たちと出会い、また時にはバーカウンターに入れてもらいハンドポンプを使いエールを注がせていただきました。アイルランドへも周遊を繰り返し、アイリッシュPUBの魅力にもはまっていきました。

この素晴らしい英国PUBを日本で開店したいと思い、豊島園にて第一歩を踏み出しました。

その後、友人のジョン氏と作り上げた豊島園店を2018年12月30日で閉め、より多くのお客様にお越しいただけるように、新橋虎ノ門の地に第二のステップ、ブリティッシュガストロパブ・アッフェンバーを開業いたします。

アッフェンバー新橋虎ノ門店 DRINKS/FOODSの4つの柱

  • DRINKS

  • 1. 英国産生樽ビール

  • 2. 本場スコッチシングルモルトウイスキー

  • 3. 手作りアッフェン・クラフテッドカクテル

  • 4. ワイン・スパークリングワイン

  • FOODS

  • 1. London style small plates

  • 2. 英国伝統お肉お魚料理

  • 3. フレッシュ野菜料理

  • 4. 自家手製のこだわり

英国直輸入の樽生ビールをベースに、ゲストビールは、色々と楽しみながらチャレンジして行きます。また本場シングルモルトスコッチウイスキーは以前より買い続けてきたものと現行品を織り交ぜてご提供させていただきます。その他、アッフェン・クラフテッド・カクテルはロンドンスタイルで、ワインやスパークリングワインは高品質、低価格を目指します。そしてモダンでスタイリッシュな本格的英国料理は自家製にこだわっています。あたかも英国ロンドンのガストロパブにいるような異空間をお楽しみください。

英国マンチェスター出身シェフ料理研究家ジョン・マカヴォイ氏(英国ロンドンのパブやレストラン、カフェ、ホテルのシェフやマネージャーに従事)の協力のもと、FISH&CHIPSをはじめ、新鮮さと自家手製にこだわった良質な英国料理をご提供いたします。

<お問い合わせ>
こちらの「お問合せフォーム」からご連絡いただくか、Facebook、Instagramなどからお問合せ下さい。

2016年3月30日練馬豊島園の地で開店しましたアッフェンバーは、わたくしの1999年麻布十番のBAR「GATE」でのBAR修行がスタートでした。

そこからスコッチシングルモルトにはまり、1999年からスコットランドの蒸留所巡りを繰り返し、オールドなスコッチや限定品を購入し自店の開店用にと集めていきました。

また、そこでブリティッシュPUBというものに初めてふれました。英国各地のPUBを巡り、いろいろな国の方たちと出会い、また時にはバーカウンターに入れてもらいハンドポンプを使いエールを注がせていただきました。アイルランドへも周遊を繰り返し、アイリッシュPUBの魅力にもはまっていきました。

この素晴らしい英国PUBを日本で開店したいと思い、豊島園にて第一歩を踏み出しました。

その後、友人のジョン氏と作り上げた豊島園店を2018年12月30日で閉め、より多くのお客様にお越しいただけるように、新橋虎ノ門の地に第二のステップ、ブリティッシュガストロパブ・アッフェンバーを開業いたします。

アッフェンバー新橋虎ノ門店 DRINKS/FOODSの4つの柱

  • DRINKS

  • 1. 英国産生樽ビール

  • 2. 本場スコッチシングルモルトウイスキー

  • 3. 手作りアッフェン・クラフテッドカクテル

  • 4. ワイン・スパークリングワイン

  • FOODS

  • 1. London style small plates

  • 2. 英国伝統お肉お魚料理

  • 3. フレッシュ野菜料理

  • 4. 自家手製のこだわり

英国直輸入の樽生ビールをベースに、ゲストビールは、色々と楽しみながらチャレンジして行きます。また本場シングルモルトスコッチウイスキーは以前より買い続けてきたものと現行品を織り交ぜてご提供させていただきます。その他、アッフェン・クラフテッド・カクテルはロンドンスタイルで、ワインやスパークリングワインは高品質、低価格を目指します。そしてモダンでスタイリッシュな本格的英国料理は自家製にこだわっています。あたかも英国ロンドンのガストロパブにいるような異空間をお楽しみください。

英国マンチェスター出身のシェフ:ジョン・マカヴォイ氏(料理研究家、英国ロンドンのパブやレストラン、カフェ、ホテルのシェフやマネージャーに従事)の協力のもと、FISH&CHIPSをはじめ、新鮮さと自家製にこだわった良質な英国料理をご提供いたします。

<お問い合わせ>
こちらの「お問合せフォーム」からご連絡いただくか、Facebook、Instagramなどからお問合せ下さい。

HISTORY


2014年 4月  THE WHISKY HOOP 入会 (現会員)

2016年 3月  練馬豊島園にてブリティッシュガストロパブAffen bar開店

2016年 9月  英国ライフスタイル専門誌RSVP「ブリティッシュパブへ行こう」雑誌掲載

2016年10月  新宿伊勢丹英国展出店

2017年 9月  日本橋三越英国展出店

2017年10月  新宿伊勢丹英国展出店

2017年12月  英語学習月刊誌「イングリッシュジャーナル」掲載(表紙他)

2018年 3月  JR名古屋タカシマヤ英国展出店

2018年 9月  日本橋三越英国展出店

2018年10月  新宿伊勢丹英国展出店

2018年11月  練馬区催事「世界都市農業サミット・プレイベント」ワールドマーケット出店

2018年12月  移転に向け豊島園店閉店

2019年 3月  JR名古屋タカシマヤ英国展出店

2019年 7月  新橋・虎ノ門にて、BRITISH PUB Affen bar移転オープン

2014年 4月  THE WHISKY HOOP 入会 (現会員)

2016年 3月  練馬豊島園にてブリティッシュガストロパブAffen bar開店

2016年 9月  英国ライフスタイル専門誌RSVP「ブリティッシュパブへ行こう」雑誌掲載

2016年10月  新宿伊勢丹英国展出店

2017年 9月  日本橋三越英国展出店

2017年10月  新宿伊勢丹英国展出店

2017年12月  英語学習月刊誌「イングリッシュジャーナル」掲載(表紙他)

2018年 3月  JR名古屋タカシマヤ英国展出店

2018年 9月  日本橋三越英国展出店

2018年10月  新宿伊勢丹英国展出店

2018年11月  練馬区催事「世界都市農業サミット・プレイベント」ワールドマーケット出店

2018年12月  移転に向け豊島園店閉店

2019年 3月  JR名古屋タカシマヤ英国展出店

2019年 7月  新橋・虎ノ門にて、BRITISH PUB Affen bar移転オープン